Theabrownin: een belangrijk onderdeel in thee

Deabrowninis een polyfenolische verbinding gepolymeriseerd uit verbindingen zoals catechine en gallocatechine. Het molecuulgewicht is groot, de structuur is complex en wordt over het algemeen niet gemakkelijk geabsorbeerd door het menselijk lichaam.

Maar het kan contact opnemen met darmbacteriën, de structuur van de darmflora reguleren en de homeostase van darmflora behouden. Voornamelijk gevonden in gedeeltelijk gefermenteerde oolongthee en volledig gefermenteerde zwarte thee en donkere thee.

De voorbereidingsmethoden van theabrownine omvatten oplosmiddelextractie, ionenuitwisseling, adsorptie, enz. Onder hen is oplosmiddelextractie een van de meest gebruikte methoden. Deze methode gebruikt ethanol als het oplosmiddel en verkrijgt theabrownine door extractie, scheiding, concentratie en andere stappen.

1. Antioxidant
Theabrownine kan effectief vrije radicalen opruimen, cellen beschermen tegen oxidatieve schade en een bepaalde rol spelen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, kanker en andere ziekten.

2. beïnvloedt het aroma van theebladeren
Theabrownin kan het aroma en de smaak van thee beïnvloeden. Tijdens thee -verwerking,Theabrownin PowderInteractie met aminozuren, suikers en andere stoffen om verschillende aroma's en smaken te produceren.

3. Beïnvloed de kleur en smaak van theebladeren
Theabrownin kan de kleur en smaak van thee beïnvloeden. Naarmate de temperatuur en de vochtigheid tijdens theeverwerking veranderen, zal het gehalte van theabrownine ook veranderen, waardoor de kleur en smaak van thee beïnvloeden.

4. beïnvloedt de brouwweerstand van theebladeren
De brouwingsweerstand van thee is gerelateerd aan de inhoud van de bevatte stoffen, enTB Theabrowninis een van hen. Tijdens thee -verwerking, als het gehalte van Theabrownin te hoog of te laag is, heeft dit invloed op de brouwweerstand van de thee.

5. Anti-veroudering
Theabrownine is een in water oplosbare polyfenolstof, voornamelijk geëxtraheerd uit zwarte thee pu'er thee. Het kan de immuniteit verbeteren, de bloeddruk en bloedlipiden reguleren, de bloedviscositeit verminderen, de celactiviteit verhogen en veroudering vertragen.

Fruiterco heeft meer dan 10 jaar buitenlandse handelservaring en kan aan u geschikte en hoogwaardige producten aanbevelen volgens de behoeften van de klant, terwijl u u efficiënte en handige leveringsmethoden biedt. Bijvoorbeeld: luchttransport, zeetransport, uitdrukkelijke levering om ervoor te zorgen dat producten snel en veilig aankomen.

Onze producten zijn echter semi-afgewerkte producten en vereisen verdere verwerking, dus we raden individuele klanten niet aan om ze te kopen en te gebruiken. Bedankt voor je begrip. Als je wiltKoop Theabrownin, u kunt op elk gewenst moment een bericht achterlaten en we zullen zo snel mogelijk antwoorden nadat we het hebben gezien.Email: info@fruiterco.com.

1. Pengcx, Wangqp, Liuhr, etal.effectsofzijuanpu-er thee theabrownin op metabolieten inhyperlipidemische rattenuitwerpselen door py-gc/ms [j, .journal ofanalytical & toegepaste pyrolyse, 2013,104 (10): 226-233}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.

2. Gong J, Peng C, Chen T, et al.effecten van Theabrownin van PU-ER-thee over het metabolisme van serumlipiden bij ratten: werkingsmechanisme [J]. Journal of Food Science, 2010, 75 (6) 182189.

3. Liu J, Peng Cx, Gao B, et al.serum Metabolomics Analyse van rat na intragastrische infusie van Pu-er theabrownine []. JSCI. Food Agric, 2016,96 (11).