Maltosepoeder

 

Maltosepoederis een poeder gemaakt van maltose . Het is een disaccharide dat bestaat uit twee glucosemoleculen verbonden door een {-1, 4 glycosidische binding . Het is gemaakt van zetmeel zoals rijst en telhydrolys

 

De zoetheid is ongeveer 30-50% sucrose, het heeft een milde smaak en is gemakkelijk oplosbaar in water . Het is een natuurlijke zoetstof, maar de zoetheid is laag en meer dosering is vereist om een zoetheid te bereiken die vergelijkbaar is met Sucrose .

 

In tegenstelling tot andere kunstmatige zoetstoffen, kan maltose worden omgezet in glucose in het lichaam om energie te leveren, maar de glycemische index is hoger .

 

 

ANALYSE	SPECIFICATIE	METHODE
Testen	Groter dan of gelijk aan 99,0%	HPLC
Verschijning	Wit kristallijn poeder	Visuele
Geur	Kenmerk	Organoleptisch
Identificatie	Positief	Ftir
Smeltpunt	126 - 134 graden	Usp 40- nf35<741>
Optische rotatie	+13.3 graad - +14.3 diploma	Usp 40- nf35<781>
Poedermaat	Groter dan of gelijk aan 95% tot en met 30 gaas	USP #30 Zeef
Bulkdichtheid	0,30 - 0,50 g/ml	Usp 40- nf35<616>
Tikte dichtheid	0,45 - 0,75 g/ml	Usp 40- nf35<616>
Oplosbaarheid	Helder en kleurloos	H2O, 10%
Verlies bij drogen	Minder dan of gelijk aan 0,5%	Usp 40- nf35<731>
Residu bij ontsteking	Minder dan of gelijk aan 0,1%	Usp 40- nf35<281>
Pesticidenresten	USP<561>	Usp 40- nf35<561>
Totale zware metalen	Minder dan of gelijk aan 10 ug/g	Usp 40- nf35<231>
Arseen (as)	Minder dan of gelijk aan 1,0 ug/g	ICP-MS
Cadmium (CD)	Minder dan of gelijk aan 0,5 ug/g	ICP-MS
Lead (PB)	Minder dan of gelijk aan 1,0 ug/g	ICP-MS
Mercurius (HG)	Minder dan of gelijk aan 0,5 ug/g	ICP-MS
Totaal aantal plaat aantal	Minder dan of gelijk aan 1, 000 cfu/g	Usp 40- nf35<2021>
Mallen en gisten	Minder dan of gelijk aan 100 CFU/G	Usp 40- nf35<2021>
Salmonella	Afwezigheid	Usp 40- nf35<2022>
E . coli	Afwezigheid	Usp 40- nf35<2022>
Staphylococcus aureus	Afwezigheid	Usp 40- nf35<2022>
Aflatoxinen	Minder dan of gelijk aan 20 ppb	Usp 40- nf35<561>

 

 

1. hydrateren van de longen en het verlichten van hoest:
Het is warm van aard en komt de longmeridiaan binnen, die droge hoest, keelpijn en andere long droogheid symptomen kan verlichten .

 

2. Promoot de spijsvertering:

MaltosepoederKan de symptomen van zwakke milt en maag verbeteren, heeft een goede buikvierfunctie en kan ook de productie van spijsverteringsenzymen bevorderen om de spijsvertering te helpen .

 

3. Energiesupplement:
Het kan snel worden omgezet in glucose, wat geschikt is voor mensen met een hoge fysieke inspanning .

 

4. Voordelen voor voedselverwerking:
Maltosepoederheeft een sterke karamelisatie- en kleureffect en wordt vaak gebruikt om de kleur van gebakken en gegrild voedsel te verbeteren .

 

 

1. Voedselindustrie:
Gebruikt in snoep, cakes, bierbrouwen, om de zoetheid en textuur te vergroten .

 

2. medische gezondheidszorg:
Als voedingssupplement wordt het gebruikt in traditionele Chinese geneeskunde -formules zoals het bevochtigen van de longen en het verlichten van hoest, het versterken van de milt, enz. .

 

3. traditionele ambachten:
Het kan worden gebruikt om te makenmaltosepoeder, Sugar Blowing Crafts en snacks zoals Jelly Rice Fat Candy .

 

 

Contrast	Maltose	Sucrose	Maltitol	Xylitol
Chemische structuur	Disaccharide (glucose + glucose)	Disacchariden (glucose + fructose)	Suikeralcohol (gehydrogeneerde maltose)	Suikeralcohol (xylose -hydrogenering)
Zoetheid	30-50% sucrose	Baseline zoetheid	85-95% sucrose	Vergelijkbaar met sucrose
Warmte	Ongeveer 4 kcal/g	4 kcal/g	2.1 kcal/g	2,4 kcal/g
Metabolisme	Snelle stijging van de bloedsuikerspiegel, waarvoor insuline nodig is	Opgesplitst in glucose en fructose	Niet afhankelijk van insuline, weinig impact op de bloedsuikerspiegel	Kleine impact op de bloedsuiker, geschikt voor diabetespatiënten
Gezondheidsrisico's	Overmatige inname kan buikuitzetting, vocht en warmte veroorzaken	Tandbederf, obesitasrisico	Overdosis veroorzaakt diarree	Overdosis kan gastro -intestinaal ongemak veroorzaken
Sollicitatie	Traditionele kleurstof in de voeding, Chinese geneeskunde	Zoetstof	Suikervrij voedsel, voor diabetici	Kauwgom kauwen, tanden beschermen

 

Verzendfoto's, verzendland, verzendverpakkingen

 

 

FruiterCo kan efficiënte en handige leveringsmethoden bieden voor de producten die klanten nodig hebben . bijvoorbeeld: lucht, zee, express, u kunt verzekerd zijn van problemen met productkwaliteit tijdens transport .

 

We hebben professioneel zakelijk personeel om met u te communiceren over uw productbehoeften en te begrijpen . Er is een professioneel mailboxsysteem, u kunt een bericht achterlaten op elk gewenst moment, we zullen antwoorden zodra we het zien . Als u een productbehoeften hebt, kunt u een bericht achterlaten op elk moment en we zullen antwoorden zodra we het zien .} contact met ons voor meer informatie:E -mail: info@fruiterco.com.

 

Populaire tags: Maltose poeder, China Maltose poederfabrikanten, leveranciers, fabriek