Wat is het verschil tussen EGCG en andere antioxidanten?
May 12, 2025
Wat is EGCG?
Epigallocatechin gallate, afgekort alsEGCG -poeder, is de meest voorkomende catechinecompound in groene thee. Het behoort tot de polyfenolen en heeft een sterke antioxiderende en biologische activiteit.
Het is in vet oplosbaar en in water oplosbaar, maar heeft een slechte stabiliteit en wordt gemakkelijk beïnvloed door pH en temperatuur. De bronnen zijn onderverdeeld in natuurlijke en chemische bronnen.
(1). Natuurlijke bronnen:
Groene thee (niet -gefermenteerd): het hoogste gehalte (goed voor 50% ~ 80% van de totale catechines), vooral Matcha en Sencha.
Het bestaat in kleine hoeveelheden in witte thee en oolongthee (gedeeltelijk geoxideerde thee heeft een lager gehalte).
(2). Extractietechnologie:
Scheiding en zuivering van groene thee door organische oplosmiddelen (zoals ethanol), of voorbereiding door biosynthesetechnologie.
Het verschil tussen EGCG en EC:
| Product | Structurele verschillen | Activiteitsintensiteit | Bron |
| Epigallocatechin Gallate (EGCG) | Bevat Galloyl | Sterkste antioxidant en anti-kanker | Groene thee (niet -gefermenteerd) |
| Epicatechin EC | Geen Galloyl | Minder actief | Groene thee, cacao |
| Epigallocatechin (EGC) | Bevat hydroxylgroep, geen Galloyl -groep | Matige antioxidant | Groene thee, appel |
| Epicatechin Gallate (ECG) | Galloyl | Minder effectief dan EGCG | Groene thee, zwarte thee |
Belangrijke overeenkomsten en verschillen:
- Galloyl is de kernstructuur van de hoge activiteit van EGCG, waardoor de antioxidantcapaciteit veel superieur is aan EC en EGC.
- Epigallocatechin gallate poederen ECG bevatten Galloyl, waardoor ze gemakkelijker te binden aan eiwitten en metaalionen, waardoor biologische beschikbaarheid wordt verbeterd.
EGCG Green Tea Voordelen:
1. Antioxidant en anti-aging
Het vrije radicale opruimingsvermogen is 100 keer dat van vitamine C en 25 keer dat van vitamine E. Het kan UV -schade verminderen en de foto van de huid vertragen.
2. EGCG gewichtsverlies
Het kan lipase remmen en vetoxidatie bevorderen. Klinische studies hebben aangetoond dat de dagelijkse inname van 300 mg EGCG kan helpen om 1 ~ 2kg\/maand te verliezen.
3. Ontstekingsremmende en immuunregulatie
Het kan de NF-KB-route remmen, chronische ontsteking verminderen en mogelijk helpen bij de behandeling van auto-immuunziekten.

4. Potentieel anti-kanker
Het kan angiogenese remmen door apoptose van kankercellen te induceren, maar verder onderzoek is nodig. Momenteel is het onderzoek beperkt tot in vitro en diermodellen.
5. Neuroprotectie
Het kan de afzetting van -amyloïde eiwit verminderen en kan het risico op de ziekte van Alzheimer verminderen, maar meer klinische gegevens zijn nodig om dit te ondersteunen.
6. Huidverzorging
EGCG -extractkan worden toegevoegd aan essenties en maskers (concentratie 0. 1%~ 1%) voor oliebestrijding, acne -preventie en verhelderende huid.
EGCG versus andere antioxidanten
1. Vergelijking van antioxidantcapaciteit:
| Product | Orac -waarde (μmol te\/g) | Voordelen | Functies |
| EGCG | 1,250~1,500 | Rechtstreeks vrije radicalen opruimt en activeert het NRF2 -route | Ontstekingsremmende, anti-kanker |
| Vitamine C | 1,000~1,200 | Geregenereerde vitamine E | Oplosbaar in water, gemakkelijk geoxideerd |
| Vitamine E | 100~130 | Blok lipideperoxidatie | Vet oplosbaar, beschermt celmembranen, maar heeft een beperkt effect wanneer alleen gebruikt |
| Resveratrol | 500~700 | Activeert SIRT1 en remt NF-KB | Lage biologische beschikbaarheid (vereist nano-inkapseling) |
| Coenzym Q10 | 50~100 | Mitochondriale elektronentransportketen Antioxidant | Endogene suppletie, die afneemt met de leeftijd |
Verschillen:
- EGCG heeft de hoogste ORAC-waarde en is zowel in water oplosbaar als in vet oplosbaar en kan binnen en buiten cellen werken.
- Vitamine C\/E moet worden gebruikt in synergie, terwijl EGCG onafhankelijk een breedspectrum-antioxidanteffect kan uitoefenen.
2. Stabiliteit en biologische beschikbaarheid
| Product | Licht\/warmtestabiliteit | Absorptiesnelheid | Manieren om de absorptie te verbeteren |
| EGCG | Slecht (pH -gevoelig) | Mond:<5% | Met piperine en lecithin pakket |
| Vitamine C | Zeer slecht (gemakkelijk te oxideren) | Oraal: 30%~ 50% | Gebruik derivaten, liposoom inkapseling |
| Resveratrol | Medium | Mond:<1% | Nanodeeltjes, gecombineerd met quercetine |
| Natuurlijk astaxanthine poeder | Sterk (weerstand op hoge temperatuur) | Oraal: 40%~ 60% | Lipidedragers (zoals visolie) |
Nadelen van EGCG:
- Het wordt gemakkelijk afgebroken in maagzuuromgeving, het wordt aanbevolen om een lege maag aan te nemen of door enterische gecoate capsules te kiezen.
- Huidverzorgingsproducten moeten op een donker-lichtbestendige manier worden verpakt (zoals donkere glazen flessen).
3. Vergelijking van toepassingen met meerdere effecten
(1) Anti-aging
- EGCG: remt collagenase, vermindert rimpels; Activeert levensduur eiwitten.
- Astaxanthine: sterke anti-fotoaging, maar kan ontstekingsfactoren niet remmen.
(2) Metabole gezondheid
- EGCG: reguleert de bloedsuikerspiegel en verlaagt bloedlipiden.
- Resveratrol: verbetert de insulinegevoeligheid, maar vereist hoge doses (groter dan of gelijk aan 500 mg\/dag).
(3) Potentieel anti-kanker
- EGCG: induceert apoptose van kankercellen.
- Curcumin: richt zich op meer signaalroutes, maar heeft een lagere absorptiesnelheid.
Neem contact met ons op:
Fruiterco is een exportbedrijf dat voornamelijk plantenextracten, grondstoffen voor gezondheidsproducten en cosmetische grondstoffen produceert. Het bedrijf heeft een 20+ Professional Service After-Sales-team.
Onze producten worden verkocht aan Noord -Amerika, Europa, Australië, Zuid -Amerika en Azië. Onze producten hebben kwaliteitsinspectie doorstaan en ondersteunen ook herinspectie van klanten. Als je wiltKoop EGCG -extract, u kunt contact met ons opnemen:E -mail: info@fruiterco.com.
Referenties:
1. Https:\/\/www.verywellhealth.com\/EGCG-Supplement-Benefits-and-Safety-8404078
2. https:\/\/www.sciencedirect.com\/topics\/medicine-and-dentistry\/epigallocatechin-gallate
3. Https:\/\/examine.com\/supplements\/green-tea-extracte\/?show{{3alinaIlConditions {{4};
4. https:\/\/draraxe.com\/nutrition\/EGCG\/
5. https:\/\/japanesetea.sg\/blog\/frequent-customer-questions-which-tea-has-the-the most-egcg\/
6. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc6225109\/
7. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc8002208\/
8. https:\/\/mizubatea.com\/blogs\/news{{1} ;\/yverything-you-need-to-know-about-catechins-japanese-green-thea
9. https:\/\/myacare.com\/blog\/{{1} ;Supplements-that-Can-Affect-Blood-Clotting
10. https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep40617






